Una tarta para Martina

He tenido un nuevo encargo. Esta vez ha sido para el segundo cumpleaños de Martina. 

El modelaje ha sido todo un reto. Podía elegir entre modelar a Minnie, Hello Kitty o la abeja Maya. Así que me animé a modelar a Minnie. Para ello seguí el tutorial de "Las tartas de Mariana" y creo que el resultado no ha sido del todo malo. Sé que aún tengo que mejorar mucho pero poco a poco se va notando la mejoría y los encargos son una buena forma de afrontar los retos que se me presentan.

El bizcocho ha sido de vainilla relleno de nutella.

Espero que os guste tanto como a mi.

En la próxima entrada pondré las fotos de la práctica con la manga pastelera y las distintas boquillas.

He vuelto... y traigo cakes pops

Sé que llevo mucho sin escribir, pero es lo que tiene ser madre primeriza de una niña muy tragona. Siempre he intentado que la peque se quedara tranquilita para poder ponerme a hacer prácticas de reposteria, pero no habia forma de tener más de 10 minutos libres...

Esta vez he podido practicar unos nuevos cakes pops. Están hechos con un bizcocho de vainilla y una crema de cacao. La novedad radica en que, en lugar de bañarlos en chocolate o candy melts, los he envuelto en fondant. La decoracion también es de fondant.

¡¡Espero que os gusten!!

Ahora que se acerca la primavera, este cake pop quedará ideal si se juega con los colores.

La tetera me parece de lo más graciosa